סלט אביבי, רענן, מלא בויטמינים ומינרלים ומכיל הרבה מאד נוגדי חמצון ובעצם יש בו כל מה שעושה טוב למערכת החיסון.
סוג מתכון סלטים
מתאים לתזונה ללא גלוטן, מופחת קלוריות, מופחת לקטוז, מופחת מלח, טבעוני, צמחוני
זמן הכנהזמן הכנה 15 דקות דקות
סה"כ זמןסה"כ זמן 15 דקות דקות
מה צריך
- ¼ כרוב סגול קטן
- ¼ כרוב לבן קטן
- ¼ כרובית
- ¼ ברוקולי
- 10 עלי קייל
- 2 גזרים
- 1 זוקיני
- ½ בצל אדום
- 4 צנוניות
- 2 כפות גרעיני דלעת
לרוטב ויניגרט
- 8 כפות שמן זית
- 8 כפות מיץ לימון סחוט
- 1 שן שום כתושה
- ½ כפית דבש
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 כפית מלח אטלנטי
איך מכינים
- חותכים את הכרובים, הזוקיני, עלי הקייל והבצל לרצועות דקות מאד.
- פורסים את הצנוניות, פרחי הכרובית והברוקולי לפרוסות דקות מאד.
- מגרדים את הגזרים בפומפיה גסה.
- מערבבים את כולם בקערה גדולה.
- את כל מרכיבי הרוטב מערבבים בשייקר או צנצנת סגורה, שופכים על הסלט ומערבבים.
- מפזרים גרעיני דלעת מלמעלה.
בתאבון👩🏻🍳